Dagens Road Trip

Började dagen med att fika på Café Heta Bönan. det var så otroligt gott.

Vi fortsatte vår tur genom Dalsland, och passerade en hel del små "sjöar"

Vi stannade till vi Sundals-Ryrs nya kyrka som är byggd i nygotiska och romanska stil. Helt fantastisk kyrka, så maffig. Kändes lite som man kastades tillbaka i tiden.

Fönstren har otroligt vackra bilder

Skiffertaken är mönsterlagda

Kyrktornet är så otroligt ståtligt, där det reser sig mot himmelen 

Lägg till bildtext

Alla detaljer som dom tänkt på när dom byggde. Dom byggde verkligen med stil.

Kan tänka mig att dessa fönster är otroligt vackra från insidan, med solljus stridandes igenom

Sedan var vi bara tvungna att stanna till vid Sundals-Ryrs gamla kyrka, som byggdes någon gång på 1200-talet, Troligtvis ersatte den en tidigare stavkyrka.

En gammal grind i smide, som idag står där oanvänd. men historiens vindslag far förbi och det slår mig  plötsligt, "tänk vad många som kommit till kyrkan denna vägen".

Tänker på händerna som format denna detalj på en av grindarna.

En detalj av ett gravkors,  helt i smide. Tänker på smeden som gjort detta fantastiska arbete. Och jag hoppas det kommer att finnas kvar länge till.

Tiden får tala för detta smides konstverk som jag vill kalla det.

Tyvärr så syns igen text på dessa gamla gravkors i smide

Detta lilla kors finns på ovan sidan en sten. Vilket arbete som utförts med de enklaste verktyg

Så enkelt men så otroligt.

VIT CHOKLADMOUSSETÅRTA MED SOMMARBÄR

VIT CHOKLADMOUSSETÅRTA MED SOMMARBÄR

·         Över 60 minuter att tillaga

---

Mörk chokladbotten tillsammans med vit chokladmousse kan inte bli fel. 

Här möts de i en underbart sötsyrlig och fräsch moussetårta som är perfekt att förbereda och ha på lut i frysen. Sedan är det bara att garnera med sommarens ljuvligaste bär vid

Detta är ett recept från Buffé nr 6, 2015.

Ingredienser 

                                                                 Portioner: 10                                                            

 300 g riven mandelmassa

·         3 ägg

·         3 msk kakao

Fyllning

·         4 rumsvarma ägg

·         1/2 dl strösocker

·         300 g vit choklad

·         4 dl vispgrädde

·         200 g färskost av philadelphiatyp

·         1 msk finrivet limeskal

·         200 g valfria bär, t ex hallon jordgubbar och blåbär

·         ätbara blommor eller blad till garnering

Gör så här

1.       Sätt ugnen på 175°C.

2.       Blanda mandelmassa, ägg och kakao till en jämn smet. Bred ut i en smord form med löstagbar botten, cirka 24 cm i diameter.

3.       Grädda mitt i ugnen 15 minuter. Låt svalna.

4.       Fyllning: Smält chokladen över vattenbad. Ta från värmen.
Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.Vispa ner äggblandningen i chokladen, lite i taget. 
Vispa grädden tjock och blanda med färskosten. Vänd ner i ägg- och chokladblandningen. Blanda i limeskal.

5.       Häll smeten i formen och ställ i frysen över natten, minst 8 timmar.

6.       Ta fram tårtan 30 minuter före servering. Garnera med bär och gärna några ätbara blommor eller blad.

För alla

Fri från gluten. Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.

Nu är HELA kroppen mör.....

Har sen två veckor tillbaka tränat med F&S, ute vilket är helt fantastiskt. Nybörjare som man är så var man väldans stolt att man orkade hänga med hyfsat bra på 'medelträning'. Idag då det regnade var det flyttat inomhus :) .

Går in hallen där vi ska vara, där står en ny (för mig) pigg tjej, och säger "Hej, och välkomna, till intensivträningen idag. Där tappade jag hakan och andan lite...eller mycket rättare sagt. Och där kör vi igång, tjoho vad det går. ' Och så ökar vi lite till' 'kom igen, lite till orkar ni' 'bara 3 gånger till' *tänker att nu tar hon dö på mig*. Inser att det är bara att hänga med på det man klarar, och inte glömma att andas.

Tur man tränar tillsammans med sina underbara kollegor, L & H. Vilket gjorde att man "härdade" hela passet på 1 timma, till och med stretchningen var på frestande. Och då ska jag villigt erkänna att kroppen är mör, det känns, väldans mycket. Frågan är om man ens tar sig ur sägen i morgon.

Dagens foto trip

Började längst upp på berget, helt underbart väder

Fick några vackra bilder med "rätt" inställning på kameran.

 Så otroligt tyst det var, det enda som hördes var vattnets forsande och fåglarna.

Blev sittandes här en liten stund, för att lyssna och se på vattnets framfart.

Maffigt ljud från vattenfallet

I det ihåliga trädet har nog många små och stora varit inne i. 

      Kan tänka mig att som barn är det nog ett JÄTTE stort 

     gammalt träd, för oss vuxna/lite större, är trädet något mindre

2 dagar med jobbet, på Mössebergs Kurort

Helt fantastiks miljö, tänk att till att börja med var det bara Kungligheter & Sociteten som besökte kurorten.

Dessa verkar vara jätte gamla, tänk vilken historia dom skulle kunna berätta.  

“Sällskapslivet vid Mösseberg bär prägeln af ett lugnt och stilla kurortslif, där inga

hälsoskakande nöjen störa kurgästerna, men där dock rikliga tillfällen till förströelse finns.”

Barbeque

Mr. T fixar salladen

Simba hjälper förstås J med grillen "kan ju ramla ner något"

Kan bara säga att det var så gott. Trots att det började regna när vi börjat grilla. men vad kan hindra en från att få äta dessa godbitar

Simba

<3

Vårens blommor, kom till slut

Äntligen fått planterat lite blommor. Har ju varit lite kallt, sol läst. Så man har inte känt för att plantera något, men nu så. 

Hoppas nu på värme så att tomaterna börjar mogna. 

På studiebesök på Skalbanken med "eleverna"

Bilderna blev lite sisådär, då jag faktiskt åkte ifrån kameran. Men oerhört spännande att höra om hur dessa skalbankar kommit till.   

Reservatet rymmer världens största kända Skalgrusbankar. De bildades för ca 10.000 år sedan i ett sund, vilket sträckte sig från Uddevalla österut och förband Vänern med havet. Salt och sötvatten blandades och skapade gynnsamma betingelser för det marina djurlivet. Allt eftersom landet höjde sig spolade bränningar och strömmar samman de döda djurens skal i sänkor nedanför bergbranterna. Så bildades skalgrusbankarna. Skalrester av mer än 100 arter av ryggradslösa djur men även skelettdelar av val, säl och fisk har hittats. I skalgrusbankarna utvecklas den kalkälskande floran mycket gynnsamt. Skalbankarna innehåller i huvudsak fyra arter; stenmussla, blåmussla, "jätte-havstulpan" och vindeltornsnäcka. Ytterligare drygt hundra arter snäckor, musslor och havstulpaner har upptäckts av forskare som Linné, Jeffreys och Warén sedan mitten av 1700-talet. 

Finns otroligt vackra blommor där vi går